炸肉丸子可以放蒜,以增加馅料的香味。因为蒜具有很好的作用,不仅能够去除肉的颤腥味,而且还具有杀菌的作用。将葱、姜、蒜切成碎末加入绞好的肉馅中搅拌均匀,搅拌时加两个生鸡蛋,能使肉丸的味道更鲜美。丸子需炸制两遍,第一遍把丸子炸至定型再炸熟。第二遍把丸子炸成金黄色,进一步炸酥。
炸肉丸子用放蒜吗
全书社
人气:2.08W
最热推荐
最近更新
- 1做腊八蒜放盐会怎么样?腊八蒜放盐了还能吃吗
- 2肉丸子怎么做 怎么炸肉丸子
- 3葱姜蒜的作用-炒菜放葱姜蒜更健康
- 4肉丸子的做法-肉丸子怎么做?
- 5腊八蒜可以用塑料瓶腌吗?腊八蒜里放了什么配料
- 6腊八蒜可以用切碎的蒜吗?腊八蒜可以用独头蒜吗
- 7炸肉丸子
- 8感冒吃大蒜有用吗 生吃大蒜治拉肚子吗
- 9做腊八蒜放盐了怎么办?腊八蒜放盐了还会绿吗
- 10炸肉用什么粉
- 11不锈钢盆放空气炸锅会爆炸吗
- 12做腊八蒜为什么要用紫皮蒜?腌制腊八蒜可以放辣椒吗
- 13空气炸锅一点油都不用放吗?空气炸锅托盘掉漆了还能用吗
- 14吃完腊八蒜嘴巴会有味吗?腊八蒜吃完还能放新蒜吗
- 15炸萝卜猪肉丸子的做法
- 16吃蒜有什么讲究?吃肉要吃蒜吗?
- 17炸肉丸子放馒头还是豆腐
- 18炸丸子粘锅怎么回事
- 19空气炸锅炸鸡腿需要翻面吗 空气炸锅炸鸡腿需要放油吗
- 20炸肉丸子用放蒜吗