营养价值

平时适当的吃一些心里美萝卜有很好的减肥的作用，这些因为心里美萝卜里面的热量非常的低，含有比较好的膳食纤维，具有很好的饱腹感，有很好的促进减肥的作用。另外心里美萝卜还有很好的防癌抗癌的作用，心里美萝卜里面能够产生...

黑豆芽也叫做个小豆芽，本身属于黑豆之中生长出来的嫩芽。含有大量的钙离子、铁离子等矿物质还有多种维生素。可以有效的降低身体内的胆固醇、软化血管、滋润皮肤、延缓衰老，从而有利于人体的新陈代谢。黑豆芽之中含有植...

牛肝菌的营养价值很高，牛肝菌具有清热解毒的功效，基本上是食无所忌的。菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各...

滑子菇是从日本引起的，它在日本叫做是纳美菇，在我国也被称做是滑菇、珍珠菇，它是属于珍稀品种，正是由于的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。滑子菇听氨基酸能促进大脑发育，促进...

贝贝南瓜指的是小南瓜。其中含有大量的果胶和多种维生素、果糖等成分。适量的吃一些贝贝南瓜可以有效的促进身体内重金属的代谢，从而起到一定的解毒的功效。而且这种南瓜含有的果胶可以在胃黏膜表面形成一层保护层，降低...

柳蒿的功效比较广泛，可以健脾开胃、利水渗湿、清热解毒，可以改善脾胃虚弱导致的食欲不振，对于代谢问题导致的四肢肿胀也有一定的调节作用。柳蒿中的钾离子含量比较丰富，能够改善低钾血症导致的四肢抽搐，稳定心脏的射血能力...

芥兰含有维生素C、维生素A、糖类、蛋白质、脂肪以及矿物质等营养成分。芥蓝中含有有机碱，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可以加快胃肠蠕动，促消化。芥兰含有大量的膳食纤维，能有效防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病的...

吊瓜本身属于一种中药类的食物，营养价值比较丰富。其中含有大量的不饱和脂肪酸，可以有效的降低身体内低密度脂蛋白的含量，能够降低血压、降低血脂。而且其中的蛋白质、氨基酸等微量元素也比较丰富，在促进新陈代谢的同时可...

冬瓜中含有丰富的膳食纤维，降低体内胆固醇和血脂，而且可以控制体内糖类转化为脂肪，达到减肥的目的。冬瓜中的粗纤维可刺激肠胃蠕动，使肠道毒素的致癌物排出体外。冬瓜中含有不饱和脂肪酸，可促进血液流动。平时要选择适当的...

冬笋是一种营养丰富并具有保健功效，其质嫩味鲜、清脆爽口，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等矿物质及丰富的膳食纤维。冬笋味甘，性微寒，归胃、肺经，有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益...

金童玉女黄瓜，又叫拇指小黄瓜。水果型黄瓜均为椭圆形，光滑无刺有光泽，脆甜、清爽。强雌性，极早熟，瓜膨大速度快，连续坐瓜能力强。产品有两种：白色的为金童小黄瓜，绿色的是玉女小黄瓜。这种产品外形小巧新颖奇特，口感清脆香甜，无...

原产于地中海地区，欧洲栽培历史悠久，世界各地均有。欧芹喜冷凉气候，较耐寒，但不耐热，喜湿润，宜在保水力强且富含有机质的肥沃土壤或沙土地生长，但忌积水。欧芹食用器官主要是鲜嫩的叶及叶柄。它不仅芳香浓郁，而且营养丰富。欧...

长茄子是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素及多种微量元素。长茄子中因含有维生素p，能增强毛细血管的弹性，降低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，因此有保护心脑血管及降血压的作用。长茄子纤维中含...

香椿全株具有特殊气味，树皮和果实均可入药，应用历史悠久。香椿叶富含膳食纤维，类胡萝卜素、维生素C及钙、铁、锌等矿物质，是我国传统时令蔬菜。有文献提示，香椿中所含植物化学物成分包括黄酮类、萜类、苯丙素类、酚类等，具...

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以转化成维生素A，能增强人体的免疫力，还具有补肝明目，有保护视力和治疗夜盲症的作用。胡萝卜素还含有降血糖的物质，有降糖的功效，还能增加冠脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降压、强心...

铁棍山药，性甘、味平，入肺，脾，肾经。含有多种氨基酸、山药碱、维生素C及多种矿物质等等营养成分，具有健脾开胃、补肾益精、生津止渴等功效。铁棍山药中的氨基酸可促进体内蛋白质的合成，起到提高机体免疫力的功效；含有的铁元...

鸿禧菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。幼时边缘内卷，有...

黄花菜，又名岐女等，学名叫萱草，中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲，因而民间称黄花为“母亲花”。因其颜色金黄，形状细长，所以又叫“金针花”。古代又称其为“忘忧草”，据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居...

木豆从中医学的角度来讲可以清热利湿、凉血解毒、补中益气、利水渗湿、消肿排脓、止血止痢。对于四肢肿胀也有很好的调节作用，对于气血亏虚头晕头痛有改善作用。适量的吃一些木豆还可以吸收木豆之中的纤维素、钙离子和...

上海青是极常见绿叶蔬菜，叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。上海青喜冷凉，在18~20℃，光照充足下生长最好，-2~-3℃可安全越冬。上海青因质地娇嫩，容易腐烂变质，建议是随买随吃。宜放在在阴凉、避光...

杭椒首先可以提升食欲，促进消化，杭椒含有多种维生素，其中含的维生素P，有助于改善血液健康，并能够预防动脉硬化的出现，杭椒中还含有辣椒素，辣椒素是较为辛辣的，但是比较芳香，能够刺激人体的消化系统分泌一些消化液，促进胃肠道的...

海底椰是一种生长在泰国原始森林中的野果树，海底椰又称海椰子。海底椰的功效主要有肺热久咳、痰中带血，还有一定美容养颜的功效。海底椰可以治疗热病之后的余热未清、失眠多梦等等。海底椰是一种食材，可以当做汤料，可以和...

藕带也叫做藕苗，本身属于莲藕中的一部分。从中医角度，藕带性平、味甘，具有一定的清热、利湿、解毒的功效。可以活血化瘀，改善因淤血而导致的周身疼痛。而从营养学的角度，藕带之中的粗纤维、蛋白质含量比较高可以加速体内废...

芋头多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。芋头的养生效果也是非常的好的，很多人...

木槿花是锦葵科植物木槿的干燥花蕾，以色白、朵大者为佳。性味甘、苦，凉，归脾、肺、肝经。具有清热利湿、凉血解毒的功效。用于肠风泻血、泻白下痢、痔疮出血、肺热咳嗽、咯血、白带、疮疖痈肿、烫伤等。同时，木槿花对一些...